W dniach 17.03-10.04.2014 r. w naszej szkole odbywał się kurs barmański, w którym udział brali uczniowie klas III TŻ i II b TŻ. Już pierwszego dnia pan prowadzący Waldemar Mucha- mistrz Polski "Finlandia Vodka Cap 2009 "zaskoczył nas egzaminem wstępnym. Na początku zgłębialiśmy wiedzę teoretyczną, a w następnych dniach uczyliśmy się sporządzania i serwowania drinków. Trzeba przyznać, że w czasie zajęć wszystkim dopisywał dobry humor. Najbardziej zaskoczyły nas drinki płonące min. Sambuca oraz shoty "tęczówki". Grupie spodobały sięzajęcia, na których sporządzaliśmy Coblery. Wymyślaliśmy własne receptury i mogliśmy wykazać się inwencją twórczą. Odkryliśmy również tajemnicę Rabinow Shots. W ostatnich trzech dniach kursu mieliśmy zajęcia z flairu z panem Mariuszem Grzesikiem, dwukrotnym v-ce mistrzem Polski barmanów flair i reprezentantem Polski na mistrzostwach świata w Singapurze. Sztuka ta nie jest tak łatwa, jak mogłoby się wydawać. Mimo początkowych trudności z zadaniem poradziliśmy sobie bardzo dobrze (tak przynajmniej twierdzi pan Mariusz ). Nie obeszło się jednak bez małych obrażeń, tzn. siniaków na rękach i lekkich zadrapań. Kurs zakończył się egzaminem teoretycznym i praktycznym, który wszyscy zdali. Jesteśmy bardzo zadowoleni, że mogliśmy poszerzyć swoją wiedzę na temat barmaństwa. Zachęcamy wszystkich do rozwijania swoich zdolności i zainteresowań.

Patrycja Sado, Agnieszka Sowiźrał kl. III TŻ